Tanti, tantissimi i mestieri dell’epoca,  che “Arti e Mestieri” cerca di riproporre, con grande cura ed attenzione. Nei banchi che animano il Mercato, è possibile ritrovare oggetti e manufatti della tradizione medievale: lavorati in legno, in ferro battuto, lana, vetro soffiato, terracotta, mosaici, canestri intrecciati, candele, saponi, ceramiche, rilegatura libri, carta fatta a mano e molto altro ancora.